Wir, Martina und Roland, verwöhnen euch, gemeinsam mit unserem Team, mit einer gelungenen Mischung aus Hüttenklassikern sowie den ein oder anderen Spezialitäten wie man sie auf einer Alm vielleicht nicht erwartet. Von der zünftigen Brettljause, den Kärntner Kasnudeln nach Oma's Rezept bis hin zum Beef Tatar vom heimischen Rind.

Dabei sind kulinarischer Anspruch und nachhaltiges Essen keinesfalls ein Widerspruch, deswegen sind höchste Qualität und Geschmack der dafür verwendeten Produkte uns eine persönliche Herzensangelegenheit. 

Wir legen dabei größten Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit und so haben wir auch unsere Lieferanten ausgewählt, welche alle aus Tirol sind.

Von den Eiern bis hin zum Kaffee haben wir so das große Glück genau zu wissen wo's herkommt.

Jedes Gericht wird mit Leidenschaft, Fantasie und viel Inspiration dabei für euch immer frisch zubereitet und mit gelebter Gastfreundschaft liebevoll serviert.
Außerdem gibt's 'ALM' frische Tagesspezialitäten.

Den süßen Höhepunkt bieten unsere Mehlspeisen. Nicht fehlen dabei darf natürlich ein herrlich flaumiger Kaiserschmarren

Die hausgemachten Kuchen aus Laura's Backstube sind 'ALM' a Sünde wert.

Dazu eine gute Tasse Kaffee unserer eigenen  'ALM' Röstung. Auch bei uns erhältlich in der 250g Packung für zuhause.

Zu guter letzt darf a guat's Schnapserl nicht fehlen. Wie zB. einen Osttiroler Pregler oder ein guter Zirbenlikör.