'ALM' a Genuss

'Hüttenklassiker und 'NIT ALM es gleiche'

"Stimmige Gerichte die über den Tellerrand hinausblicken".

Wir laden euch ein auf eine kulinarische Reise zwischen bewährter Tradition und unerwarteten Genussmomenten. Mit viel Liebe bereiten für euch typische Hüttenklassiker wie zB unsere beliebten Kärntner Kasnudel oder einen knusprigen Schweinebraten zu, ergänzt auch durch Spezialitäten wie unserem legendärem Beef Tartar vom heimischen Rind  

'Regionalität und Nachhaltigkeit'

Kulinarischer Anspruch und nachhaltiges Essen sind für uns kein Widerspruch. Höchste Qualität und der unverfälschte Geschmack der verwendeten Produkte sind eine persönliche Herzensangelegenheit.

"Kulinarik trifft auf Herzblut"

Lasst euch von Roland's täglich wechselnden Tagesempfehlungen begeistern.

Unbedingt probieren:

Unsere 'ALM' Tagesspezialitäten. 

FRISCH - KREATIV UND SAISONAL

"Liebe zur Tradition und echtem Handwerk"

"Wo das Schnitzel noch in der Pfanne mit reichlich Butterschmalz goldgelb gebacken und souffliert wird"

'Der süße Höhepunkt'

Nicht fehlen dabei darf natürlich ein herrlich fluffigerr Kaiserschmarren welchen wir aber nur anbieten können wenn es die Zeit erlaubt um die gewohnte Qualität zu garantieren. Oder ihr probiert unsere flaumigen Topfen-Marillenknödel mit Butterbrösel

Unsere hausgemachten Kuchen aus Laura's Backstube sind IMMER eine Sünde wert.

Unsere 'ALM' Röstung von Unterberger Kaffee

Eine gute Tasse Kaffee unserer eigenen  'ALM' Röstung runden das klulinarische Erlebnis ab. Auch bei uns erhältlich in der 250g Packung für zuhause.

Zu guter letzt darf a guat's Schnapserl nicht fehlen. Wie zB. einen Osttiroler Pregler oder ein guter Latschlikör.