'ALM' a Genuss
Wir, Martina und Roland, verwöhnen euch, gemeinsam mit unserem Team, mit einer gelungenen Mischung aus Hüttenklassikern sowie den ein oder anderen Spezialitäten wie man sie auf einer Alm vielleicht nicht erwartet. Von der zünftigen Brettljause, den Kärntner Kasnudeln nach Oma's Rezept bis hin zum Beef Tatar vom heimischen Rind.
Dabei sind kulinarischer Anspruch und nachhaltiges Essen keinesfalls ein Widerspruch, deswegen sind höchste Qualität und Geschmack der dafür verwendeten Produkte uns eine persönliche Herzensangelegenheit.
Wir legen dabei größten Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit und so haben wir auch unsere Lieferanten ausgewählt, welche alle aus Tirol sind.
Von den Eiern bis hin zum Kaffee haben wir so das große Glück genau zu wissen wo's herkommt.
Jedes Gericht wird mit Leidenschaft, Fantasie und viel Inspiration dabei für euch immer frisch zubereitet und mit gelebter Gastfreundschaft liebevoll serviert.
Außerdem gibt's 'ALM' frische Tagesspezialitäten.
Den süßen Höhepunkt bieten unsere Mehlspeisen. Nicht fehlen dabei darf natürlich ein herrlich flaumiger Kaiserschmarren
Die hausgemachten Kuchen aus Laura's Backstube sind 'ALM' a Sünde wert.
Dazu eine gute Tasse Kaffee unserer eigenen 'ALM' Röstung. Auch bei uns erhältlich in der 250g Packung für zuhause.
Zu guter letzt darf a guat's Schnapserl nicht fehlen. Wie zB. einen Osttiroler Pregler oder ein guter Zirbenlikör.
Unser Genuss "HÜTTL"- einfach urig!
Die perfekte Location für deine ganz private Feier bei uns auf der Alm.
Exklusiv für 8 bis 12 Personen. Egal ob Geburtstag, Firmenausflug oder für ein gemütliches Zusammensein mit Freunden.
Einfach anfragen, möglich ist (fast) alles. Vom Frühstück, à la carte Essen bis hin zum 6 Gänge Menü.
Was, wann, wielange.....bestimmt ihr......hier sind wir sehr flexibel. Und wer gerne länger bleiben möchte für den organisieren wir auch gerne einen Shuttle.
Anfragen über WhatsApp oder per mail an:
+43 664 430 38 42 oder goetzner-alm@gmx.at
Ab 15. September 2024 bis Ende Oktober ist wieder Törggelezeit
(von Donnerstag bis Samstag auf Vorbestellung)
Start 18 Uhr
HERBSTZEIT IST TÖRGGELEZEIT
Auf Bestellung ab 4 Personen
DER TRADITIONELLE
6-GÄNGIGES TÖRGGELE-MENÜ
Bauernbrot/ Aufstrich
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Gerstensuppe/ Selchfleisch/ Gemüse
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Kärntner Kasnudeln/ braune Butter/ Parmesan
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A' Hausschnaps'l
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Krustenbraten / Geselchtes/ Blutwurst/ Leberwurst/ Sauerkraut/ Rotkraut/ mitgebratene Erdäpfel/ Blattln
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Apfelradl'n/ Vanillesauce
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Kastanien/ Trauben/ Mandarinen
Menüpreis € 42,50
DER "FEINSCHMECKER"
6-GÄNGIGES TÖRGGELE-MENÜ
Hot Aperol
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Bauernbrot/ Focaccia/ Aufstrich
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Karotten-Ingwercremesuppe/ Brotcroutons
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Mini Brezenknödel/ süßer Senf/ Kren
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Latschenlikör
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Wildschweinragout/ gegrillte Lammkrone/ Serviettenknödel/
Rotkraut/ Blattln/ Thymianjus
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Gebackene Kürbisbällchen/ süßer Vanillerahm
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Kastanien/ Trauben/ Mandarinen
Menüpreis € 56,50
DER "VEGETARIER"
6-GÄNGIGES TÖRGGELE-MENÜ
Bauernbrot/ Focaccia/ Aufstrich
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Karotten-Ingwercremesuppe/ Brotcroutons
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Kärntner Kasnudeln/ braune Butter/ Parmesan
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A' Hausschnaps'l
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Kürbisragout/ Serviettenknödel/ Rotkraut/ Blattln
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Apfelradl'n/ Vanillesauce
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Kastanien/ Trauben/ Mandarinen
Menüpreis € 39,50